вегетарианская диета

Яичница-глазунья из двух яиц

Жареные зеленые помидоры*

Рубленая котлета из индейки с острым сыром и зеленой сальсой

Жареная кормовая капуста с красным сладким перцем*

Пряный кукурузный хлеб по-деревенски*

ТИПИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ПЕРЕХОДНОЙ СТАДИИ

Вафли по-бельгийски* с сиропом и клубникой

«Почти фасолевый суп»*

Тортилья с ветчиной и сыром

Лосось, жаренный в орехах макадамия

Пюре из цветной капусты и лука-порея

Салат из аругулы, редиса и огурцов

Имбирный флан* с голубикой

Два шоколадных трюфеля*

ТИПИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ПОДДЕРЖИВАЮЩЕЙ СТАДИИ

Два куска клюквенно-апельсинового бисквита*

Омлет с сыром рикотта

Овощной суп

Салат из крабов с зелеными листовыми овощами

Дикий рис с шампиньонами

Салат-латук сорта «бибб» с водяным кресс-салатом и французской салатной заправкой

Горячие шоколадные пирожные*

Дыня «канталупа» с соком лайма

Во втором издании книги книги «Новая революционная диета доктора Аткинса» содержание раздела рецептов полностью обновлено по сравнению с первым изданием. Над составлением каждого из рецептов поработали наши диетологи и повара. Разумеется, все рецепты были опробованы на практике.

К сожалению, мы не можем привести в этом разделе все имеющиеся у нас рецепты, для этого в книге просто не хватит места. Много новых рецептов размещено на нашем Интернет-сайте .atkinscenter. На этом же сайте, в специальном разделе, вы найдете множество рецептов, присланных последователями диеты Аткинса. Вам тоже хочется поделиться секретом приготовления вашего фирменного блюда? Пришлите нам рецепт. Вполне возможно, что он (с вашего разрешения) будет включен в очередное издание этой книги!

Прежде чем приступить к просмотру рецептов, вспомните правила подсчета углеводов, о которых говорилось в восьмой главе книги. Не все углеводы одинаково действуют на организм. Некоторые из них, в первую очередь клетчатка, не влияют на уровень сахара в крови. В диете Аткинса учитываются только усвояемые углеводы. Чтобы рассчитать содержание усвояемых углеводов в продукте, отнимите от общего содержания углеводов содержание клетчатки10, указанное на упаковке.

Источник: оригинал

Возможно вас заинтересует: диетах где находится